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洗碗间及消毒间一定维持整洁卫生通亮,不得存放有毒物品有毒气体污物物品等。看了上面的过后现在了解碗筷清洗时间是多少了吗?一般能引起肠道疾患的,大都要经100℃高温效果1-3分钟或80℃加热10分钟才能灭亡。待消毒后的东西东西器皿等枯燥后,应放入指定的方位,并加盖关闭,避免进入。

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洗净后,凡可用蒸汽的用品用品器皿等,都应该放入蒸车内开始灭毒,蒸汽热度大于等同95℃,蒸煮时刻为15——半个小时;凡不可用蒸煮的塑料用品用品器皿等,须用浸泡开始灭毒(粘稠度为1—3/10000,浸泡时刻为15—半个小时。待灭毒后的用品用品器皿等干燥后,应放入指定的方位,并加盖封闭,防止细菌进去。洗涤时,在水池里放入——10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均衡,水温在40℃;在将用品用品内的其它没用的东西刮掉,放入水池浸泡——10分钟后开始洗涤。用品在碗筷清洗过程中须做好“一洗二清三灭毒冲洗”。

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